吃辣的好处,妳知道吗?除人广为人知的抗.癌外,还有其他10个

美国哈佛大学和中国医学科学校做了8年的研究,每天吃辣的人过早死.亡的风险相对不吃辣的人低很多,吃辣不仅可以降低癌.症,也能降低心.脏病和呼吸疾.病的风险。但是吃辣其实也有副作用,吃多容易造成便秘、腹痛等效果,数据的总体研究是:相对于不吃辣者,一两天吃一次辛辣食物的人,死.亡的可能性降低14%,不过本篇文章,提到的辣并非单指有辣椒,其中还包含姜、蒜、葱等...

据文献记载,约在公园前2000年,辣椒是古代印地安人重要的食物,原因正是因为爱上辣椒,而开始大量种植,最后辣椒迅速的广为人知。虽然如今我们天天都能接触到关于辣的食物,但其实辣椒在中国的历史还不到400年,我们今天一起来了解辣椒的优点吧。

吃辣的好处,妳知道吗?除人广为人知的抗.癌外,还有其他10个

辣的10大好处

在这次研究中,虽然没有直接得出具体是靠辣味中哪种香料能带来这幺惊人的健康好处,但是据以往的研究,辣味的食物(辣椒、姜、蒜)中含有一种类似辣素的化学物质,确实具有抗肥胖、抗氧化、抗炎症和抗癌特性。

促进食慾

辣椒中有辣椒素,这种营养物质可有效改善食欲不振,还能排除消化道中积存的气体,并且起到治疗口臭的作用。 

促进血液循环

很多人都不知道,辛味食物同样具有很好的药用价值,中医认为:适量的嗜辣可帮助人体起到「除风发汗,行痰,除湿」的功效。现代医学研究也认为食用辣椒等辛辣食物,可帮助促进血液循环,从而改善怕冷、冻伤、血管性头疼等不适的症状。

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减少心脏病和中风

辣味的东西还有助于减少动脉粥样硬化,促进纤溶活性,防止导致血栓形成的某些因素,所有这些都有助于减少心脏病或中风的机会。 

对抗感冒

辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效,进而有助打通感冒导致的鼻塞,使呼吸更顺畅,有益感冒痊癒。

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保护心脏

心脏病患者在平时生活中可以适量地吃些辣椒、葱姜蒜等辛味食物,它可以有效延缓动脉粥样硬化的发展,起到保护心脏,让心脏变得更年轻的作用。 

保护皮肤

辣椒中含有丰富的胡萝蔔素,能促进体内维生素A的形成,起到保护皮肤,保护体内粘膜完整性的作用。另有研究表明,辣椒中的抗氧化成分含量是苹果的42倍、橘子的12倍,良好的抗氧化性能让皮肤保持更好的弹性。

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预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。 

健胃、助消化

适量吃辣味的东西,对口腔及胃肠有良性的刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食慾。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体「摄护腺素E2」的释放,有利于促进胃钻膜的再生,维持胃肠细胞功能。

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去寒气,缓解关节疼痛

辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、葱中的挥髮油,可以通过刺激某些神经细胞,阻止传递疼痛信号的神经递质,以阻止疼痛,从而缓解痛感 

外敷止痛、消毒

中医记载,辣椒为一味传统蒙药,辣椒性味辛、热,具有散寒止痛功效,可外敷用于治疗蛇咬伤、风湿、褥疮、创伤和腰痛的药方中。

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当然,我们说的辣,不单单只有辣椒而以唷~其中还包含了姜、蒜、葱等等,这就是中医的「辛」,以上10大好处,大家都知道辣可以增.寿、还能远离疾病,不敢吃辣的朋友也可以开始慢慢尝试唷~

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